Canxi hypochlorite là một hóa chất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong vệ sinh thiết bị gia dụng. Nó là một loại bột màu trắng hoặc xám nhạt, hòa tan trong nước và thường được sử dụng làm chất khử trùng và thuốc tẩy.
Vệ sinh thiết bị gia dụng là một khía cạnh thiết yếu để duy trì một môi trường lành mạnh và an toàn trong nhà. Các thiết bị như đồ dùng nhà bếp, thớt, hộp đựng thức ăn và các bề mặt khác tiếp xúc với thực phẩm hoặc các chất khác cần được vệ sinh thường xuyên để ngăn chặn sự phát triển và lây lan của vi khuẩn, vi rút và các vi sinh vật có hại khác. Vệ sinh đúng cách cũng giúp ngăn chặn việc truyền các chất gây dị ứng và ô nhiễm chéo giữa các loại thực phẩm khác nhau.
Canxi hypochlorite là một chất khử trùng mạnh có thể tiêu diệt hiệu quả nhiều loại vi sinh vật, bao gồm vi khuẩn, vi rút và nấm. Nó cũng có hiệu quả cao đối với nhiều loại ký sinh trùng, chẳng hạn như cryptosporidium và giardia, có thể được tìm thấy trong các nguồn nước chưa được xử lý. Canxi hypochlorite hoạt động bằng cách giải phóng khí clo, phản ứng với nước để tạo thành axit hypochlorous, một chất oxy hóa mạnh có thể tiêu diệt vi sinh vật.
Một trong những ứng dụng phổ biến nhất của canxi hypochlorite trong vệ sinh thiết bị gia dụng là điều chế dung dịch vệ sinh. Dung dịch vệ sinh được sử dụng để khử trùng thiết bị và bề mặt bằng cách giảm số lượng vi sinh vật xuống mức an toàn. Canxi hypochlorite thường được sử dụng để điều chế các dung dịch vệ sinh vì giá cả phải chăng, sẵn có và hiệu quả cao. Dung dịch vệ sinh có thể được tạo ra bằng cách trộn canxi hypochlorite với nước để tạo ra dung dịch clo có nồng độ từ 50 đến 200 ppm.
Để chuẩn bị dung dịch vệ sinh bằng canxi hypochlorite, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
Tính lượng canxi hypoclorit cần thiết để tạo ra nồng độ clo mong muốn. Nồng độ clo cần thiết sẽ phụ thuộc vào loại thiết bị hoặc bề mặt được vệ sinh. Ví dụ, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm yêu cầu nồng độ clo ít nhất là 50 ppm, trong khi thiết bị được sử dụng để làm sạch và khử trùng có thể yêu cầu nồng độ cao hơn.
Hòa tan một lượng canxi hypoclorit đã tính toán trong một lượng nước nhỏ, sử dụng bình chứa phi kim loại và dụng cụ khuấy phi kim loại.
Khi canxi hypochlorite đã hòa tan, thêm dung dịch vào lượng nước mong muốn và trộn đều.
Kiểm tra dung dịch bằng bộ kiểm tra clo để đảm bảo rằng nó có nồng độ clo mong muốn. Nếu nồng độ quá thấp, hãy thêm canxi hypochlorite. Nếu nồng độ quá cao, pha loãng dung dịch với nước.
Sử dụng dung dịch vệ sinh ngay lập tức hoặc bảo quản trong hộp đậy kín ở nơi tối, mát trong tối đa 24 giờ. Sau 24 giờ, dung dịch sẽ mất tác dụng và nên được loại bỏ.