Canxi hypochlorite là một hợp chất được sử dụng rộng rãi cho mục đích khử trùng. Khả năng loại bỏ các vi sinh vật gây hại đã khiến nó trở thành một công cụ quan trọng trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm xử lý nước, vệ sinh môi trường và chăm sóc sức khỏe.
Canxi hypochlorite là một hợp chất hóa học có công thức Ca(ClO)2. Nó thường có dạng bột hoặc hạt màu trắng và được biết đến với đặc tính oxy hóa mạnh. Khi canxi hypochlorite được hòa tan trong nước, nó giải phóng axit hypochlorous (HOCl) và các ion canxi (Ca2+). Axit hypochlorous đóng vai trò về tác dụng kháng khuẩn của canxi hypochlorite.
Axit hypochlorous là một chất kháng khuẩn mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu diệt các vi sinh vật gây hại. Cơ chế hoạt động của nó liên quan đến việc làm hỏng cấu trúc tế bào và các phân tử sinh học thiết yếu của những sinh vật này, dẫn đến sự hủy diệt của chúng. Khoa học đằng sau hiệu quả của axit hypochlorous nằm ở khả năng xâm nhập vào tế bào vi sinh vật và tàn phá các thành phần quan trọng của chúng.
Cơ Chế Hủy Diệt Tế Bào Của Vi Sinh Vật
Khi axit hypochlorous tiếp xúc với vi sinh vật, nó sẽ phát huy tác dụng kháng khuẩn thông qua một số quá trình liên kết với nhau.
Phá vỡ màng tế bào
Axit hypochlorous dễ dàng khuếch tán qua màng tế bào dựa trên lipid của vi sinh vật. Khi vào bên trong tế bào, nó phá vỡ tính toàn vẹn của màng bằng cách oxy hóa và làm hỏng các chất béo hiện có. Sự gián đoạn này làm tổn hại đến tính toàn vẹn cấu trúc của vi sinh vật, dẫn đến chúng sẽ bị tiêu diệt.
Quá trình oxy hóa của Protein và Enzyme
Protein và enzyme rất cần thiết cho hoạt động bình thường của tế bào vi sinh vật. Axit hypochlorous nhắm vào các phân tử sinh học quan trọng này, oxy hóa và thay đổi cấu trúc hóa học của chúng. Quá trình oxy hóa này làm cho các protein và enzyme không hoạt động, do đó cản trở các quá trình trao đổi chất quan trọng trong vi sinh vật.
Làm hỏng DNA
Axit hypochlorous cũng có khả năng làm hỏng DNA của vi sinh vật. Quá trình oxy hóa các bazơ nucleotide trong phân tử DNA có thể gây đứt gãy chuỗi DNA hoặc dẫn đến đột biến gen. Những thay đổi DNA này làm gián đoạn khả năng tái tạo và thực hiện các chức năng tế bào bình thường của vi sinh vật, cuối cùng dẫn đến sự diệt vong của vi sinh vật.